قهوة red yeast الخميرة الحمراء 00971588559098

تابعونا على قناة edmark 4 you
في الرابط : https://www.youtube.com/channel/UC6l0HoGPAiNeCUCs3_0Pefw
و عبر الرابط
Www.edmarkbeauty.blogspot.com
نقدم لكم اليوم تعريف للكلسترول
الكوليسترول عبارة عن مادة شمعية، وقد ارتبط اسمها بمرض تصلب
الشرايين المغذية للقلب. و لكن الكوليسترول هو مادة أساسية للعمليات الحيوية و تكوين
الهرمونات داخل الجسم.
يحصل الجسم علي الكوليسترول عن طريق الغذاء أو بتصنيعة داخل الكبد ولأن الكوليسترول
مركب دهني فلذلك يتم نقلة في الدم على هيئة مركبات عضوية تدعى
البروتينات الدهنية lipoproteins .
هناك عدة أنواع من الكوليسترول ، لكن ما يهمنا نوعين رئيسين هما الكوليسترول منخفض الكثافة
( LDL ) والذي يطلق عليه الكوليسترول السيء يقوم بالالتصاق
على الطبقة الداخلية للشرايين المغذية للقلب والكوليسترول العالي الكثافة ( HDL )
والذي يطلق عليه الكوليسترول الجيد يمنع تراكم الكوليسترول الرديء على
جدران شرايين القلب
و قد صرح بعض خبراء القلب الخليجيين, أن نسبة الذين يعانون من زيادة الكوليسترول السيء
و قلة الكوليسترول الجيد تتراوح بين 30 – 40% و هى مؤشر خطير
على إمكانية التعرض للأمراض القلبية.
ولذلك وضع خبراء القلب و السكرى جدول يعرف المعدلات المقبولة للكوليسترول و الدهون فى الجسم
المستوى الأمثل للكوليسترول :
إجمالي نسبة الكوليسترول : أقل من 200 ملجم في كل عُشر لتر
إجمالي ثلاثي الجلسريد أقل من 150 ملجم/عُشر لتر
مستوى (HDL) أكثر من 40 ملجم/عُشر لتر .للرجال
أكثر من 40 ملجم/عُشر لتر (mg/dl).للنساء
مستوى (LDL) أقل من 130 ملجم/عُشر لتر(mg/dl).
ما هي أنواع الكوليسترول؟
• البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة Low-density lipoproteins أو :LDLs
وهي الكوليسترول الرديء أو السيئ أو الضار . الجزء الأكبر من الكوليسترول في
الدم يكون محمولا بواسطة البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة . وهذا النوع من
الكوليسترول يعتبر المصدر الأساسي لترسب الكوليسترول في الشرايين وضيقها
وانسدادها . وبهذا ، فكلما ارتفع تركيز كوليسترول البروتينات الدهنية منخفضة
الكثافة LDL-cholesterol في الدم كلما ارتفعت مخاطر الإصابة بأمراض القلب
التاجية coronary heart disease أو CHD .
• البروتينات الدهنية عالية الكثافة High-density lipoproteins أو HDL :
الكوليسترول الجيد أو المفيد . البروتينات الدهنية عالية الكثافة تحمل الكولسترول في
الدم وتنقله من أجزاء الجسم المختلفة إلى الكبد ليتم التخلص منه إلى خارج الجسم .
وبهذا فإن البروتينات الدهنية عالية الكثافة HDL تساعد الجسم في التخلص من
الكوليسترول وتمنع ترسبه في جدران الشرايين . وإن كان تركيز كوليسترول البروتينات
الدهنية عالية الكثافة HDL-cholesterol أقل من 35 ملغ / ديسيلتر ، فإنك
تكون معرضا لمخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية . فكلما ارتفع تركيز كوليسترول
البروتينات الدهنية عالية الكثافة كلما كان ذلك أفضل . ومتوسط تركيزه في
الرجال 40 ملغ / ديسيلتر ، وفي النساء 50 ملغ / ديسيلتر.
• الدهنيات الثلاثية Triglycerides: عبارة عن نوع من الدهون المحمولة في تيار الدم .
فمعظم الدهون الموجودة في أجسامنا تكون على هيئة دهنيات ثلاثية وتخزن
في الأنسجة الدهنية ، وتكون نسبة قليلة منها في تيار الدم. ويجدر الإشارة هنا إلى
أن ارتفاع تركيز الدهنيات الثلاثية في الدم لوحدها لا يؤدي إلى تصلب الشرايين .
ولكن البروتينات الدهنية الغنية بالدهنيات الثلاثية تحتوي أيضا على الكوليسترول ،
والذي يسبب تصلب الشرايين عند بعض الأشخاص المصابين بارتفاع تركيز
الدهنيات الثلاثية. إذا ، ارتفاع تركيز الدهنيات الثلاثية ربما يكون علامة لوجود
مشكلة في البروتينات الدهنية من الممكن أن
تساهم في أمراض القلب التاجية .
إذا ليست كل أنواع الكوليسترول ضارة . ويستطيع الطبيب معرفة المستوى
الكلي للكوليسترول بواسطة اختبار دم بسيط . والمستوى الكلي للكوليسترول يتضمن
وبشكل كبير على مستوى البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة LDL
والبروتينات الدهنية عالية الكثافة HDL
ما سبب ارتفاع أو انخفاض الكوليسترول؟
مستوى الكوليسترول في الدم لا يتأثر بما تأكله فقط ولكن يتأثر أيضا بمقدرة
جسمك على سرعة إنتاج الكوليسترول وسرعة التخلص منه . في الواقع يقوم جسمك بإنتاج
ما يحتاجه من الكوليسترول وبالتالي ليس ضروريا تناول كوليسترول إضافي عن طريق الغذاء .
توجد عدة عوامل تساعد في ارتفاع أو انخفاض مستوى الكوليسترول . أهم هذه العوامل هي :
• عوامل وراثية
جيناتك تحدد سرعة جسمك في إنتاج الكوليسترول الضار LDL وسرعة التخلص منه .
ويوجد نوع من أنواع ارتفاع الكوليسترول الوراثي والذي يؤدي عادة إلى
الإصابة بأمراض القلب مبكرا . ولكن حتى إن لم تكن مصابا بأي نوع من أنواع ارتفاع الكوليسترول
الوراثي فإن الجينات تلعب دورا في تحديد مستوى الكوليسترول
الضار .
• غذائك
يوجد نوعين رئيسيين من الأغذية تسبب ارتفاع الكوليسترول الضار :
الدهون المشبعة ، وهي نوع من الدهون الموجودة بشكل أساسي في الطعام الحيواني المنشأ
o الكوليسترول الذي تحصل عليه فقط من منتجات حيوانية
تناول كميات كبيرة من الدهون المشبعة والكوليسترول هو السبب الرئيسي
لارتفاع مستوى الكوليسترول الضار وازدياد نسبة أمراض القلب التاجية .
ولهذا فإن إنقاص
كمية الدهون المشبعة والكوليسترول التي تتناولها يعتبر خطوة مهمة جد
ا لإنقاص مستوى الكوليسترول الضار في الدم .
• وزنك
الزيادة الكبيرة في الوزن(السمنة) تساهم في رفع مستوى الكوليسترول الضار ،
وإنقاص الوزن ربما يساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار. إنقاص الوزن
يساعد أيضا في خفض الدهنيات الثلاثية ورفع مستوى البروتينات الدهنية عالية الكثافة
HDL أو الكوليسترول الجيد .
• نشاطك الحركي
ممارسة الرياضة ربما تخفض من مستوى الكوليسترول الضار وترفع الكوليسترول الجيد HDL .
• عمرك وجنسك
يكون مستوى الكوليسترول الكلي قبل سن اليأس (النضج) عن النساء أقل
من مستواه عند الرجال في نفس الفئة العمرية . وبتقدم العمر عند الرجال والنساء يرتفع
مستوى الكوليسترول لديهم إلى أن يصلوا إلى عمر 60 أو 65 . بالنسبة للنساء ،
فإن الوصول إلى سن النضج (اليأس) يؤدي إلى ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار
وخفض مستوى الكوليسترول الجيد HDL ، وبعد سن الخمسين يكون مستوى
الكوليسترول الكلي أعلى في النساء منه في الرجال من نفس العمر .
• الضغوط النفسية
أثبتت عدة دراسات أن الضغوط النفسية طويلة الأمد تؤدي إلى رفع مستوى الكوليسترول
الضار . وربما كان سبب ذلك أن الضغوط النفسية تؤثر في العادات الغذائية
ويميل البعض مثلا إلى تناول أغذية دهنية تحتوي على دهون مشبعة وكوليسترول .
بالإضافة إلى ارتفاع مستوى الكوليسترول كعامل خطر للإصابة بأمراض القلب التاجية فإن هناك
عوامل خطر أخرى باستطاعتها المساهمة في الإصابة بأمراض القلب
التاجية :
• تاريخ عائلي في الإصابة المبكرة بأمراض القلب التاجية (إصابة أب أو أخ
قبل سن 55 ، أم أو أخت قبل سن 65)
• تدخين السجائر
• ارتفاع ضغط الدم
• انخفاض مستوى الكوليسترول الجيد عن 35 ملغم / ديسيليتر
• الإصابة بالسكري
• السمنة
كلما كان لديك عدد أكبر من عوامل الخطر كلما ارتفعت نسبة الخطر
للإصابة بأمراض القلب التاجية
الكوليسترول و أمراض القلب؟
يتداخل اضطراب الكوليسترول مع أمراض كثيرة لها علاقة مباشرة مع السكري
وارتفاع ضغط الدم ، فتراكم الكوليسترول السىء ( LDL ) و أنخفاض الكوليسترول
الجيد (HDL ) بالإضافة إلى الدهون الثلاثية في الشرايين وخصوصا الشريان التاجي
يؤدي إلى حدوث أمراض قاتلة مثل تصلب الشريان واحتشاء عضلة القلب .
. إن الزيادة الكبيرة في كمية الكوليسترول في الدم تؤدي إلى الإصابة بتصلب الشرايين atherosclerosis
وهو عبارة عن ترسب الكوليسترول والدهون في الشرايين
بما فيها الشرايين التاجية للقلب coronary arteries وبالتالي تساهم في ضيقها وانسدادها
مما يسبب أمراض القلب.
السكرى:
يرفع مرض السكر فرص الأصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة
بشكل تدريجي.
وتتضمن هذه الأمراض (أمراض الشرايين التاجية، آلام الصدر، الذبحة الصدرية،
السكتة الدماغية، ضيق الشرايين، وارتفاع ضغط الدم) .
قد يسبب مرض السكر أيضاً ارتفاع نسبة ثلاثي الجلسريد في الدم وهو نوع من أنواع الدهون في الدم،
ويخفض نسبة البروتين مرتفع الكثافة (HDL ) وهو نوع بروتين
هام للدم والذي يعمل علي حماية الجسم من أمراض القلب
تعتبر زيادة الكولسترول في الجسم حالة شائعة جدا عند مرضى السكري ( أكثر من 70 % من مرضى السكري
من النوع الثاني لديهم مثل هذه الزيادة).و يجب أن
يقاس مستوى الكولسترول والدهون في الدم بانتظام .
و يعانى مرضى السكرى من مخاطر الأزمات القلبية بنسبة أكبر من أى شخص آخر. و تتراوح نسبة
الأصابة بالسكري فى دول الخليج العربى من 15 – 25% مما
دعا خبراء الصحة لأطلاق حملات توعية للمواطنين

نساء | كماليات